LUSEMA BURGER

SMASH & SAUCE

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Le burger signature Lusema, double steak smashé et cheddar fondu, posé sur son papier sulfurisé

— SMASH & SAUCE

SMASHÉ MINUTE.SAUCÉ MAISON.

Bun brioché pétri le matin, steak de 180 g écrasé sur la plancha, cheddar fondu à la cloche et notre sauce signature. Rien d’autre.

CLICK & COLLECT EN 12 MIN

— LA CARTE

SIX FAÇONS DE SESALIR LES DOIGTS.

  • Le Signature : double steak smashé, cheddar affiné et oignons caramélisés dans un bun brioché
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    LE SIGNATURE

    13,90 €

    Double steak 180 g, cheddar affiné, oignons caramélisés, pickles maison, sauce signature.

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  • PIQUANT
    Le Volcanique : steak smashé, cheddar, jalapeños et sauce chipotle fumée
    02

    LE VOLCANIQUE

    15,50 €

    Steak 180 g, cheddar, jalapeños, oignons frits, sauce chipotle fumée.

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  • VÉGÉ
    Le Potager : galette de pois chiches et champignons rôtis, cheddar affiné et roquette
    03

    LE POTAGER

    13,90 €

    Galette de pois chiches et champignons rôtis, cheddar affiné, oignons caramélisés, roquette, sauce aux herbes.

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  • Le Saint-Nectaire : steak smashé et saint-nectaire fermier fondu à la cloche
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    LE SAINT-NECTAIRE

    15,50 €

    Steak 180 g, saint-nectaire fermier fondu à la cloche, oignons confits, roquette, crème de noix.

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  • Le Buron : double steak, tomme fraîche du Cantal, lard paysan grillé et sauce ail noir
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    LE BURON

    16,50 €

    Double steak 180 g, tomme fraîche du Cantal, ail et persil, lard paysan grillé, sauce ail noir. L’esprit de la truffade dans un bun.

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  • XL
    Le Puy de Dôme : triple steak, triple cheddar et double lard paysan
    06

    LE PUY DE DÔME

    18,90 €

    Triple steak 180 g, triple cheddar, double lard paysan, oignons caramélisés, double sauce signature.

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Tous nos burgers existent en version végétarienne, galette pois chiches et champignons, sans supplément.

Ajoutez un milkshake à n’importe quelle formule pour 3,50 € — ou prenez la Box, à partir de 17,40 €.


Les sauces

Les milkshakes — 3,50 € l’unité